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公司新聞
深圳廚房設(shè)備廠家設(shè)計(jì)有哪些原則？

2020-12-04

在賓館、飯店、學(xué)校、人事單位等場所，大型廚房設(shè)備，簡稱商用廚房設(shè)備，在設(shè)備規(guī)格、功率、容量等各方面都比我們?nèi)粘＜矣脧N房設(shè)備大得多。此外，深圳廚房設(shè)備廠家的設(shè)計(jì)也有很多不同之處。 一、節(jié)能環(huán)保：以前很多商用廚房都是用煤做燃料，污染較高。但是現(xiàn)在大部分商用廚房設(shè)備都是使用燃油和蒸汽作為燃料，更加環(huán)保。專……

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龍崗廚具設(shè)備廠家市場規(guī)則思路

2020-12-04

龍崗廚具設(shè)備廠家 不過，創(chuàng)鑫廚房設(shè)備正在采用市場規(guī)則的思路，再次確定中央廚房這樣的供應(yīng)商。因此，這次大會(huì)對(duì)品牌將是一場前所未有的商業(yè)盛宴。 為什么？餐飲廚房是一個(gè)龐大的市場，因?yàn)椴惋嫃N房有—的采購量，中央廚房通常被稱作“中央廚房”。餐飲廚房大部分都能夠運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的能力是不可想象的。為什么中央廚房……

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不銹鋼廚具清洗過程不可輕易忽略的

2020-07-03

如今，不銹鋼非常普遍，并且在我們的生活中被廣泛使用。廚房用具是最常見的。即使我們?cè)谌粘Ｉ钪信腼兊腻佉彩怯刹讳P鋼制成的，但永久保存后很容易失去原有的光澤。 我們通常把剛炒好的菜放在盤子里，但是當(dāng)菜涼了的時(shí)候，它們所帶的油脂會(huì)和盤子混合在一起，變得非常油膩，特別難清洗。因此，在清洗不銹鋼廚具時(shí)，我們建議使用溫水，因……

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為什么廚房設(shè)備必須使用304不銹鋼

2020-04-13

為什么廚房設(shè)備必須使用304不銹鋼？因?yàn)?04不銹鋼是國家食品級(jí)不銹鋼。 不銹鋼的特性由兩種元素決定，即鉻和鎳。沒有鉻，它就不是不銹鋼，鎳的含量決定了不銹鋼的價(jià)值。 304不銹鋼廚房設(shè)備在空氣中能保持光澤，不容易生銹，因?yàn)樗幸欢康你t合金元素(不少于10.5%)，可使鋼表面形成一層不溶于某些介質(zhì)的強(qiáng)氧化……

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盤點(diǎn)三種廚房設(shè)備市場概況

2020-04-01

廚具設(shè)備易操作性。廚房設(shè)備的配置會(huì)逐步走向電子化配置，打破傳統(tǒng)油、氣灶的操作是需要一個(gè)培育市場的過程。在這個(gè)過程中，廚具設(shè)備的操作越容易操作，越能縮短這個(gè)時(shí)間。廚房從業(yè)人員的文化水平和接受新事物的能力相對(duì)較低，把廚房設(shè)備的操作鍵做成圖文并茂的形式就越容易被接受。有些廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家為顯示自己產(chǎn)品的高大上，故意在上面弄上……

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不銹鋼餐廚具行業(yè)整體升級(jí)

2020-04-01

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)城鎮(zhèn)居民收入的增加使人們有更強(qiáng)的支付能力去實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)，提升生活質(zhì)量，從而帶動(dòng)不銹鋼餐廚具行業(yè)需求保持穩(wěn)定的增長。 政策鼓勵(lì)與支持為本行業(yè)帶來良好的發(fā)展機(jī)遇，國家政策的支持將給不銹鋼餐廚具行業(yè)帶來長期的鼓勵(lì)與支持。國家先后出臺(tái)《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃的建議……

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商用廚房設(shè)備的類型和數(shù)量

2020-03-18

在一家餐館的后廚房里，有一個(gè)大油鍋在煎著什么。廚師離開門，忘記關(guān)爐子開關(guān)。后果是可以預(yù)見的。事實(shí)上，廚房火災(zāi)的延遲發(fā)現(xiàn)也是餐飲業(yè)面臨的一個(gè)普遍問題。如何解決這個(gè)問題？最近，阿里人工智能安全廚房安全啟動(dòng)，人工智能圖像識(shí)別技術(shù)和紅外熱成像技術(shù)進(jìn)行了探索。食堂廚房工程安裝費(fèi)用于解決廚房的安全生產(chǎn)問題。目前，人工智能安全廚房已……

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酒店餐飲廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)布局

2020-03-18

餐飲業(yè)和餐飲業(yè)的市場競爭非常激烈。提高大中型酒店餐飲廚師的工作效率，加快送餐速度是合理有效的。只有這樣，我們才能抓住第一個(gè)機(jī)會(huì)，留住消費(fèi)者的心和胃。酒店餐飲廚房設(shè)備布局的合理規(guī)劃和設(shè)計(jì)，不僅可以提高廚師的工作效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，還能保證食品安全、衛(wèi)生和健康。因此，對(duì)于大中型酒店餐飲來說，酒店餐廳廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)和布局……

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不銹鋼整體廚房設(shè)備的配置要求與價(jià)格怎么估算

2020-02-18

不銹鋼整體廚房就是全部通過不銹鋼廚房設(shè)備打造的后廚，包括櫥柜、炊具、排煙器、灶臺(tái)、鍋盆碗筷等等。目前的不銹鋼整體廚房，造價(jià)一般在5000元到一萬元不等，品質(zhì)越好價(jià)格越高，其基本配置也有所不同。那么一般不銹鋼整體廚房都是通過哪些因素來計(jì)算價(jià)格的呢？基本配置要求都有哪些呢？下面一起來看下吧。 一、不銹鋼整體廚房如……

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不銹鋼廚房設(shè)備購買需要考量的問題

2020-02-18

不銹鋼廚房設(shè)備是餐飲行業(yè)、大型飯廳、食堂等場所，必須準(zhǔn)備安裝的設(shè)備，當(dāng)前市場上的商用廚具魚龍混雜，為了避免初次購買者上當(dāng)受騙，我們需要掌握一些選購的小技巧，幫助我們挑選在適合我們的高質(zhì)量商用廚具，并盡可能的節(jié)省成本，下面一起來詳細(xì)看下吧。 一、不銹鋼廚房設(shè)備購買需要考量的問題 　　1、產(chǎn)品類別多，各……

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科學(xué)清洗不銹鋼廚房設(shè)備

2020-01-14

不銹鋼是廚房用具最合適的材料之一，因?yàn)樗陀糜置烙^。如果使用不當(dāng)，不銹鋼廚房設(shè)備會(huì)有污垢，很難清除。因此，你應(yīng)該定期清潔你的不銹鋼廚房設(shè)備，并學(xué)習(xí)如何有效清除頑固的污垢。同時(shí)，也可以對(duì)不銹鋼廚房設(shè)備做一些表面處理，這樣表面就不容易粘上熟食，這樣清洗就容易多了。 以下是清潔和表面處理不銹鋼廚房設(shè)備的一些方法。 ……

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不銹鋼廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)

2020-01-14

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，不銹鋼廚房設(shè)備和用具的使用已經(jīng)變得越來越廣泛，從小餐館到大酒店，但許多人對(duì)不銹鋼廚房設(shè)備的維護(hù)知之甚少。 許多人認(rèn)為不銹鋼廚房設(shè)備永遠(yuǎn)不會(huì)生銹。事實(shí)上，不銹鋼廚房設(shè)備具有良好的耐腐蝕性，因?yàn)槠浔砻嫘纬赦g化膜，這本質(zhì)上是更穩(wěn)定的氧化物形式。換句話說，雖然不銹鋼廚房設(shè)備的氧化程度隨使用條件而變化，但最……

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